火熱連載都市言情小說 《美食供應商》-第二百七十六章薪火相傳推薦

美食供應商
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谭明心的大名袁州是听过的,作为这一代的谭家菜的传人,老爷子的名声不比周世杰他们差,再说不是一个辈分的,谭明心老爷子崛起以后十好几年,周世杰才在厨艺界崭露头角。
老爷子今年七十多了,比起之前的房一鸣,房老是要年轻一点的,但两个人是属于一个辈分的,归根结底是房老学厨比较晚,不如谭老爷子是从小就泡在厨房的。
出名的时间差不多,但是因为房老天赋确实高,然后一举超越其他人成为国内第一人,而谭老爷子就要逊色一筹。
谭家菜也是祖传下来的名声,加上手艺确实很好,因此老爷子的声名也是十分远播的。
“谭主厨你好,很高兴见到你。”袁州礼貌问好。
“哈哈哈,不嫌我老头子叨扰就好。”谭明心很是高兴道。
老爷子现在已经是七十几岁高龄了,不过并没有跟房老一样十分潇洒地丢下一切出去游玩,而是照旧在京菜协会发光发热。
京菜是首都菜系,但是很多都是集各个地方菜系名菜为一体的菜系,博采众长,情况就很复杂了,没有德高望重的人坐镇基本就是镇不住的。
老爷子的名字还是很好用的,威严十足,而且谭老爷子是个责任心强的人,只要身体情况允许,几乎随时都是驻扎在京菜协会里的,简直比起周世杰的敬业程度也是不妨多让了。
“不会,谭主厨里面请。”
袁州做了请的姿势,将谭明心老爷子和他的助理小何一起请进了小店直接带到了后院那里。
即使还是早上,但昨晚下过一场春雨,使得天气褪去了冬天的繁重,多了几许春天的生机盎然,青石板路上的缝隙里,有几株不起眼的小草,沐浴着春雨和春风开始茁壮成长。
舒展着细小的叶片,探出脑袋,打算经历世间的种种洗礼,不屈不挠,想要表达自己内心追求阳光的渴望。
昨夜有雨,早上阳光就已探出头了,所以湿漉漉的桌面和石凳,已经干燥了,还透出些许水洗过后的清明澄澈。
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将一个薄薄的垫子垫在泛着凉意的石凳上,袁州才请谭明心老爷子坐下来,这是殷雅准备的,好多来找袁州交流的厨师年纪都不小了,而石凳沁凉,夏天还好,其他季节,对于上了年纪的人就不太友好了。
正式入驻厨神小店以后,因为多了细心的女主人,很多细小的地方都开始有了改变,这只是其中之一而已。
“这次来找袁主厨本来是想要问问京菜的事情的,没有想到袁主厨已经上菜单了,真是太荣幸了。”
“还有一个事情,不知道当讲不当讲?”
一坐下谭明心就率先开了口,先是交代了一下自己来的原因,这是礼貌,然后再是提出问题,毕竟这可是十分重要的事情,也是他徘徊许久的问题。
之前在外面等候的时候谭明心还接到了他老朋友邱明律的电话,问的也是这个问题,也是这个电话促使他改变了之前想要先跟袁州交流一下京菜的想法,而是先将这个问题放在了明面上。
“谭主厨有话请讲。”袁州道。
本来以为谭老爷子是来询问京菜的事情的,毕竟就剩它没有上菜单了大家关心也是正常的,但是现在既然有疑问,那肯定也是要解决的。
“是这样的,袁主厨为了华夏菜系的发展一直都是殚精竭虑的,就是我们这些老家伙也是自愧不如,尤其是每一个菜系都收记名弟子,真的是为咱们华夏的菜系做出了卓越的贡献了,现在不少早先拜袁主厨为师的厨师们都可以挑大梁了。”
说到后面大约是话有些难以启齿,谭明心老爷子脸都憋红了,不过舔了舔嘴唇还是接着说了出来。
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“也是我们这些老家伙不争气,没有为咱们厨艺界培养出太多的后继力量,我今天主要是想要问问袁主厨您的意思,有些学成的记名弟子他们是不是可以继续收徒,将本菜系的厨艺继续传承下去,当然我就是问问,没有想要强迫袁主厨答应的意思。”
一个人的精力毕竟有限,虽然老一辈的厨师们对于袁州是真的佩服和敬仰,自然也是希望他能够教出更多的徒弟来,但是也不能可着一个人压榨不是,于是才想出了这么个办法,是不是可以让那些记名弟子继续带有潜力的新人。
薪火传递,希望以后华夏厨艺界能够人才辈出,他们也是希望厨艺界越来越好,但也掩盖不了,他们真的是想要占袁州更大便宜的意图。
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作为厨艺老前辈,资历摆在那里,说实话是真的不好意思,但是谁让袁州确实是名副其实的世界第一的厨师呢,就那手艺,从简单的豆汁焦圈里面就能窥探出他的实力绝对冠绝古今。
“这个收徒的事情,弟子们是全凭自己的意思的,不过谭主厨你们的意思我倒是可以跟他们提提,不过这个需要等他们出师以后才能收徒。”袁州想了想道。
对于弟子,不管是嫡传的还是记名的,袁州一向是十分尊重他们自己的意愿的,但规矩也不能破,必须出师以后才能想其他的事情,不然分心以后就不好了。
“这个肯定得尊重当事人的意思,真是谢谢袁主厨的慷慨了。”
谭明心满眼的感慨,袁州同意弟子收徒就是没有敝帚自珍,可以将那些厨艺传承出去的意思,不得不让他感慨袁州的大方和魄力,很多人做不到袁州这么无私和虚怀若谷。
“没事,小事而已,只要徒弟们没有意见,我这里也是没有的。”
袁州是真不觉得有什么,他不怕有人超越他,因为他会一直进步下去,只要还能做菜就不会停歇。
“还有一个事情,就是不知道袁主厨有没有听说过邱明律的名字?”谭明心问道。
“精通八个少数民族菜系号称面面俱到邱全面的邱主厨吗?”袁州对于这个名字倒是知道这么一个人。
“没错就是他,他正在赶来蓉城的途中知道我在这里想要托我问问您下午有没有时间他想要拜访您,说说少数民族菜系的事情。”
不知道是有意还是无意,谭明心从之前开始就一直对袁州用敬称,既是佩服袁州的为人,也是尊重袁州的手艺,无关年纪。
“是关于少数民族菜系记名弟子的事情吧,我已经有章程了,约了周会长以及好几个少数民族菜系大师下午来讨论一下,一直没有联系到邱主厨,这倒是赶巧了到时候正好一起。”袁州道。
……

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美食供應商
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袁州作为厨神应该是什么菜都吃过也会吃,也应该喜欢才对,尤其是他自己做的菜,味道绝对是极致的,但是对于豆汁,袁州表示这个他真的习惯不了。
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闻着跟积酸菜的味道差不离,又多了一些其他的难以言喻的味道。
要不是自家媳妇点名想要喝豆汁,他昨天都不会准备,焦圈它配上豆浆也是很香的,都是一回事。
有了媳妇以后,袁州表示还是需要时时刻刻满足媳妇的愿望,才是一个新好丈夫的标准。
当然不喜欢归不喜欢但是作为未来厨神现任厨圣,袁州还是十分有职业素养的,必须得保证自己做出来的绝对原汁原味。
深深吸一口气闻了闻味道,知道已经到了豆汁最好喝的时候,立即拿起白瓷的大碗打了起来,有的点的是豆汁,有的是豆浆还有的是两者都有的,不管是哪一位,袁州都记得清清楚楚,一边准备一边将每一个食客的放到那边的托盘里以便苏若燕可以端给食客。
端到食客面前,有些人就发现了,这个早餐有的人就是跟其他的人不一样,倒不是豆汁和豆浆的区别,而是少了些什么。
这什么都能忍,但少了食物乌海是绝对忍不了的。
看了看自己的早餐和郑家伟的早餐,发现确实少了一个巴掌大的小碟子,里面是一些酱红色的丝状物,上面还有喷香的芝麻粒裹在上面,像是穿了一件花衣裳一样,应该是咸菜,一看就咸香美味,很是不同。
“圆规,怎么我说都来一份,但家伟的就比我多一样,你这是区别待遇,这可是破坏规矩的事情,作为圆规,这种事情你怎么可以干。”
乌海一副‘你无情,你无礼,你无理取闹’的表情,似乎袁州就是个负心汉一样看得袁州浑身鸡皮疙瘩集体造反。
“人家点的是一套,你是要求,豆汁和豆浆都要有,这不是都满足了?”袁州立刻道。
生怕晚了一秒半秒的,乌海能够整出更吓人的表情,刚刚新婚,袁州表示承受不起。
“那我也要一套的,就那个咸菜,是咸菜吧,我也来一份。”
乌海完全不知客气为何物,得到答案立刻就要了一份,反正什么都能吃,就是不能吃少了食物的亏,这就不是乌兽的菜。
“行。”袁州利落答应。
酱菜也是属于酱料范围内的不属于菜品,可以点,当然也需要遵守店里一客一份的规矩。
其他没有点一套而是就点了焦圈豆汁或者豆浆焦圈的,都开始索要酱菜,这个酱菜的颜值是真的高。
“颜色红亮有光泽,细如发丝而不断,闻之酱香浓郁,还有着隐隐的酒香味,确实比之六必居的麻仁金丝都要出色许多,用来下豆汁焦圈再合适不过。”谭明心老爷子感慨万千。
一开始他就将对袁州的期望值调到了最高,直到食物上桌,闻到了味道,不用吃,就可以知道再多的想象以及期待都不足以形容美味上来时候的震撼。
地道的京城人吃焦圈的时候多半是会夹烧饼的,而马蹄烧饼就是其中的佼佼者,因形似马蹄而得名。
表面焦脆起皮,一侧直接膨胀炸开,露出一截略带暗沉的黄色的影子,一股子油香味扑鼻而来,彰显着焦圈的存在。
更不用说豆汁存在感极强的味道,一直引诱着谭明心老先生的心,纠结了一秒钟,老先生还是决定先喝喝豆汁,因为他的味道太香了。
陶醉地再次闻了闻以后,谭明心端起碗,直接喝了一大口,酸爽的味道随之弥漫在舌尖,不同于酸梅汤的果酸味,而是带着一种发酵以后的馊酸味,实在是复杂,但是这就是最正宗的豆汁的味道,顺口的豆汁一下去,本来火热浮躁的心立刻安静了下来。
再拿起马蹄夹焦圈,一咬,外皮干脆,里面经过油炸显得十分酥脆,焦圈配合上烧饼的滋味,可以说是黄金搭档也是不为过的。
吃着觉得嘴里味道太重了,夹上一筷子麻仁金丝,咸香味浓,带着丝丝缕缕的辣意,十分过瘾。
一口豆汁,一口马蹄焦圈,再来一口麻仁金丝,谭明心吃起来还挺有节奏的,而且口味富有层次变化,吃得人是眉开眼笑的,十分愉快。
旁边的助理小何虽然已经在京城待了多年但是对于豆汁还是敬谢不敏的,因此吃的是豆浆焦圈。
醇厚香甜的豆浆,配合马蹄焦圈实在是王者搭配,非常好吃,有湿有干,吃几口马蹄焦圈,再喝一口豆浆,简直就是神仙生活。
“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。”
“怪不得大文豪苏东坡都破例给写了一首做广告的诗,原来这个焦圈炸好了是这么好吃的。”
小何很是感慨,现今京城里面能够吃到地道焦圈的已经不多了,听焦圈的名字就知道炸制得火候十分重要,炸得过了就会真的焦掉,入口有糊味,味道不好,炸得太短,就不够火候吃起来总是少了那么一两分风味,不少人都做不出地道的味道了。
虽然跟着谭明心,小何也算是见多识广了,但是正宗的焦圈还真是没有吃过,谭家菜里面真没有这些。
一个地道的京菜早餐彻底征服了谭明心老爷子,要不是年纪大了,他说不定就想当场拜师了,毕竟厨艺界也是达者为师,就袁州的程度已经比他高级不少,拜师也是使得的,不过他觉得就是他自己有心袁州也不会收他,毕竟年纪实在是大了,肯定不如年轻人吃香。
“要是袁主厨没有结婚就好了,我的孙女也是风华正茂,长得眉清目秀,还算是能够入眼。”谭明心心里暗戳戳可惜。
吃了早餐,老爷子并没有急着离开,京菜应该是上菜单了,但没有吃过别的菜他是一定不会回去的,倒不是说要检验什么,而是不吃吃袁州做的京菜就回去,总感觉是白来一趟罢了。
而且他还有些关于京菜记名弟子的事情跟袁州说一说于是就等在了店门外,等着营业时间的结束。
一个小时结束的很快,等到袁州送走最后一位食客以后,谭明心老爷子以迅雷不及掩耳的速度蹿到了袁州面前。
“袁主厨早上好,我是谭明心,冒昧来访希望袁主厨不要介意才好。”谭明心老爷子表现得十分谦虚。
……

都市异能 《美食供應商》-第二百七十三章精神小夥展示

美食供應商
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“宿主大人,请问现在是否领取终极任务?”
系统沉寂多时以后终于忍不住在袁州步下楼梯的时候现出文字彰显自己的存在感。
自从那天完成了厨师之心的任务以后,系统就神隐,看着袁州研究各个国家的菜系以及准备新婚的事情,即使袁州没有领取任务也没有出现。
虽然是第一次做统但是系统根据现有查到的资料知道,新婚是一辈子的大事,作为一个爱岗敬业的正经统,它表示这个时候可以让袁州毫无负担的结婚度蜜月,毕竟它是很体贴的。
加上古往今来,不说没人走到了这最后一步,就是有接近的,宿主本身的时间也已经到了后期了,因此时间上来说袁州绝对是最快达到这一步的人,系统表示时间多任性,让袁州轻松会。
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现在蜜月也度完了,系统想着应该可以发布任务了,它已经迫不及待想要看看袁州完成最后任务以后的场景了。
看到脑海里系统特意显示出来的加黑加粗的字体,袁州脚步顿了顿,此刻他已经走到了厨房的门口了。
袁州抬头看了看时间,发现现在比起平常的时间早了那么五分钟,确实有时间可以看看任务。
“系统小同志,本来我还以为你是打算度会假呢,没想到这么快就上岗了,真是勤快。”
作为自认为的最好宿主,袁州觉得自从系统跟着他以后就没有休息的时候,时常得发布任务,监督他的完成进度,也是很辛苦了,趁着他结婚的时候,给系统也放个假,这是好事,他肯定是需要支持的。
可惜没有想到系统这么快就回岗了。
系统没理会袁州的调侃,眼睛里只有即将完成任务的事情,于是再次询问了一遍是否领取任务。
“领取任务。”袁州沉默了一下在心里说道。
领了这个任务代表着什么,袁州心里是有数的,之前不光是因为结婚和对于世界范围内的菜系查漏补缺十分忙碌,也是因为他觉得自己需要沉淀一下,所以一直忽略了终极任务,并没有领取,不过现在是时候了。
“厨神系统终极任务:厨神的风范。
任务说明:努力奋进一直是厨神系统标榜的做事准则,宿主大人以最快的速度到达这个地步,堪称前无古人后无来者,但是作为厨神必须得有厨神的风范,这是不容置疑的事情,希望青年努力找寻,早日达成所愿。
奖励:成为厨神。
奖励说明:顾名思义,肯定是完成任务就是厨神了,所以宿主大人请继续加油,让系统成为名副其实的厨神系统。”
任务一贯延续了系统之前的风格,但是字词之间倒是跟以前不是很一样,显得更加随意了。
“这是到最后的任务了所以系统也学会惜字如金了。”
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袁州仔细逐字逐句地看了看任务发现确实跟之前的厨师之心的任务差不离,反正就只有一个主题,厨神的风范,其他的就没有了。
不死心地重复看了几遍都是这样,袁州开口问道:“系统,这个任务说明是不是太简陋了,都没有一点关于任务的具体描述。”
“宿主大人完成任务即可知晓,不需要特意说明。”系统很是干脆现字。
“……”袁州就很无语了,他也知道完成就知道了,但是怎么完成真是除了主题一点线索都没有,系统还是一如既往的十分坑。
而且现在都进化了知道悄无声息挖坑了,不过因为之前厨师之心任务的事情,袁州也不算是毫无头绪,问问系统只是想要从中找到一些线索而已。
现在估计连系统都不知道,那就只能自己琢磨了,看了看时间发现确实不早了,袁州将任务放到一边走进厨房开始准备起了早餐。
作为度蜜月回来的第一餐,袁州觉得肯定是需要上新菜庆祝一下的,上新菜自然是要从早餐开始的,一日之计在于晨嘛,所以今天的早餐是新菜中的。
华夏菜系在袁州结婚前的这段时间几乎是每两天一个菜系的已经上得差不多了,唯一还有一个菜系自然就是京菜了,作为华夏都城的菜系,当得起重视。
于是度蜜月回来以后,袁州就打算将京菜上新了,不说来自京城的不少人一直都在问,什么时候上新京菜,尤其是袁州开始频繁上新华夏地方菜系的时候,大家就更加激动了。
一个肯定是因为各个菜系已经选拔出来的记名弟子的名额马上就可以派上用场了,再也不用在其他菜系在袁州记名弟子的带领下日渐腾飞,他们只能眼巴巴看着了。
风水轮流转,今年到我家,算是不少菜系的人心里的写照,比如徽菜,比如晋菜,比如冀菜,比如东北菜,大家都是如同过年一般喜庆,就差敲大鼓,扭秧歌来庆祝了。
另外因为还有不少菜系,袁州没有上,大家都开始猜下一个上的是什么菜系,为了让自己的菜系尽快登上厨神小店的菜谱,真的是八仙过海各显神通,什么招都使了,一天三炷香诚心祈祷绝对是基本操作。
随着上新的菜系越来越多,蓉城也是越发热闹了,很多菜系的会长带着自己选出的记名弟子雄赳赳气昂昂地来蓉城拜访袁州,马上就可以拜师了,得昂首挺胸,拿出厨艺界第一人的未来徒弟的风范,这一点大家都很注意的,坚决不让自己给袁州丢脸。
即使还没有拜师这些本来就是厨艺界的佼佼者们已经开始用袁州未来记名弟子的身份严格要求自己了。
这种境况不说百年难遇,绝对是除了袁州其他人也引领不出这样的效果。
一个个菜系都有了京菜一直没有上,京帮菜里谭家菜占据了主要的地位,自然这一届的谭家菜传人,谭明心老先生就坐不住了,他们京菜这是没有牌面了?
谭明心老先生打听到袁州今天开店以后,就特意起早赶来了,他是昨天来的蓉城,大概是因为袁州之前一直在度蜜月,因此他很是幸运地订到了桃溪路上的民宿,跟着助理两个人住。
早上的时候人年纪大了,觉少因此十分早就起来了,既然起来了谭明心老先生是知道袁州这里需要提前排队的,于是洗漱了就过来,时间早,到的时候只有乌海和毛熊到了。
然后也是看到了袁州跑步经过店门口的,当时老先生就感慨了一句:“是个精神小伙。”
这些袁州是不知道的,他在全力准备京菜的地道早餐。
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精彩絕倫的都市小说 《美食供應商》-第二百六十七章單身狗聯盟的損失

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一开始顾伟想要吃的菜有很多,好多菜都是平常喜欢的,但小金库不给力,只能先吃几道最想念的了。
这道鹌鹑茄子一直都是顾伟的最爱,集刀工火功之大成,是一道十分漂亮的功夫菜。
抬眼望去,要不是颜色不对,顾伟绝对会以为看到了一只肥硕的鹌鹑卧在盘子里呢,颜色是金黄色的,上面羽毛根根分明,栩栩如生,即使颜色不一样,晃眼之间都觉得是不是鹌鹑界出现了什么新品种。
浇了一层酱汁的表面仿佛是光滑的羽毛带着的晨光,沐浴在阳光之下,青草,小鸟,隐约间还能听到几声‘叽啾’的鸟叫,就像是活了一样。
“嘶,这道菜我应该是学不会的。”
顾伟看了这道菜两秒钟突然冒出来这么一句,没办法,他虽然对自己迷之自信,认为自己属于天赋型选手,但是人贵在有自知之明,这个菜,就刀工那一关就直接是一座巍峨大山,迈不过去,大概率是剁手比较快一点。
虽然不会,但是香味袭人,提醒着顾伟赶紧动筷子,动嘴巴,拿起筷子小心地夹下一片羽毛,表面虽然因为浸润了汤汁显得有些绵软,但是依旧可以看得出来炸得时候相当到位,没有一丝水分,勾芡的酱汁才会那么快被吸入的。
羽毛一揭就是一大片直接露出里面的细致的肉,奇香味道更加浓郁了,不同于猪肉,牛肉的香味,鹌鹑肉,有着独属于鸟类的肉香味,很是不同。
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暗红色的肉经过调理以后,显得越发好看了,真的就像是扒开一层羽毛看到了里面的骨肉一样。
茄子入口,因为采用蒸扒的方法,因此先炸后蒸以后,外皮虽然失去了最开始的那份酥脆,但是因为水分汤汁的加入显得格外软韧,但是里面却是很软嫩的,用了点力咬开表皮以后,要是力道不收着点,几乎感觉不到内里,就会被下一层皮给吸引了注意力,中间实在是太嫩滑了,几乎才一入口就直接化掉了。
跟外层相比,内层因为是直接跟鹌鹑肉相互接触的,因此多了几分风味,显得格外好吃。
看到外形的时候,顾伟就知道这道菜的味道绝对是超乎想象的,真正入口以后,才发现再多的想象都是枉然的,不足以达到其真正味道的十分之一。
以前也在外面吃过饭菜,但感触不是那么深,这次吃的是最熟悉的家乡菜,顾伟觉得袁州的手艺简直颠覆了他一直以来的认知,这是人能够做出来的味道吗?应该不是。
顾伟觉得自己也算是见多识广的,但是袁州这样的真是没有见过,什么都做得很完美,因此对自己再有信心,能够做出袁州的一两分味道,他就已经很满足了。
不知道到底是心大还是很有自信,也是幸亏顾伟的心思没人知道。
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鹌鹑茄子带来的震撼还没有过去,过油肉就迫不及待上来了,跟前面的奇香不同,这道菜,最有特点的绝对是多汤水了。
顾伟之前写菜单的时候特意注明了要晋城大米过油肉。
其实说起来过油肉很多地方都有,比如苏菜,比如浙菜,比如沪菜,每个地方都各有特色,但是晋菜的过油肉还是很与众不同,尤其是晋城的,能够成为“三晋一味“,绝非浪得虚名。
而且晋城过油肉号称大米过油肉是有俗语为证的,“来碗白米饭,要盘过油肉,配上葱椒蒜,越吃越喜欢。“这就是由来。
正好跟着过油肉上来的就是一碗白米饭,顾伟顾不得其他,就按照平时的习惯吃了起来,嫩滑的肉片,醇厚的汤汁,加上米饭的清香味,让他仿佛置身在晋城,浑身舒畅,身上的毛孔都被打开呼吸着新鲜的空气,感受着从里到外的舒爽,十分舒适。
别人是什么感觉,顾伟不知道,但是他自己觉得很是舒服,不管是之前的鹌鹑茄子,还是现在的过油肉,都让他见识到了晋菜独有的魅力。
之前被打过预防针了,不管是哪个地方的菜系,只要是袁州这里有了,那么最正宗的一定就是在袁州这里了,以前这句话听听也就是了没什么感觉,但是现在顾伟觉得那些人实在是太谦虚了。
精彩都市小說 美食供應商-第二百六十七章單身狗聯盟的損失分享
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正不正宗他不是专业的厨师实在是不好越界评判,但是美味的程度绝对是顶级的这个毋庸置疑,即使他是普通的食客,也知道这样的味道几乎不可能出现在人间。
真的是从未见过的美味,最后一道菜葱爆柏籽羊肉本来是一道十分普通的药膳菜品,做法更是简单,就是葱爆,唯一要求高一点的就是火候,不过火候这个看起来还是比较简单的,但是就是这么简单的一道菜,顾伟都吃出了完全不一样的感觉。
悠远的柏籽香,羊肉鲜嫩清香、不腥不膻,绝对是羊肉中的佳品,鲜嫩得仿佛是春天的那第一抹新绿一般,惹人怜爱,吃进嘴里仿佛就是春天来到了身体里一样,到处都是生机勃发,暖意融融的气息。
“十八,十九……二十三,总共是二十三张十块的,五张一百块的,这样就是七百多块钱,再存一个多星期应该就够了,到时候正好元宵节,媳妇轮休,可以带她来小店尝尝晋菜,她应该会很高兴的。”
虽然吃完了四个菜一碗饭,顾伟还是觉得意犹未尽,不过并没有继续点,而是默默开始盘算起了小金库的剩余,计算着过多久可以带媳妇来吃一次,有了好东西自然是需要跟媳妇一起分享的,这一方面顾伟跟袁州做得都是一样好的。
一个内显,一个外显,不过不管怎么说,都是撒狗粮,对于单身狗来说这些都该是人道毁灭才对,属于异端,不过单身狗联盟自从失去了,袁州和乌海两个有力生力军以后,就是一蹶不振,干不赢秀恩爱的了。
脑子里安排好了下次带媳妇来的计划,顾伟站起来朝着外面走去,以便给其他人让位置,期间跟袁州点头示意打招呼,毕竟袁州很忙,能够百忙之中相互点个头招呼一声,已经算是跟袁州十分熟悉的了。
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事实也是袁州跟顾伟还是认识的,至少算是熟识,两个人的认识也是戏剧性的,都是看中了一条桑蚕丝的丝巾,十分漂亮,都想买来送给自家屋里的,不过只有一条,最后虽然是袁州凭本事(刷脸)拿到的,但是两个人也算是不打不相识。
……

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“啊,红烧猪手的香味实在是太香了,本来我觉得卤制的应该已经非常好吃了,但是红烧的居然颜色这么漂亮,就是口感都这么好,Q弹软糯的外皮与内里软嫩的肉相融合,真好吃。”
王鸿拿着猪手啃着,即使手上没有油但是换了位置握住猪手的时候他还是忍不住要舔舔手指,就怕浪费了。
不愧是著名作家说话都带诗朗诵的语气的。
“我觉得东坡肉最好吃了,一口咬下去都是肉,一嘴满满的肉,实在是太过瘾了,不过就是太少了,只有一块,圆规真小气。”
乌海‘啊呜’一口下去,一大块的东坡肉就直接少了一大半,要不是为了留下一点二次尝尝味道,一口一个,乌大嘴表示并难不倒他。
站在厨房那里的袁州听到乌海的话,纹丝不动的,毕竟要是有一天吃饭乌海不嫌少了,那绝对是一件比起太阳冬降西升更让人觉得反常的事情。
所以乌海的意见可以忽略了,还是关注其他食客的意见比较好。
刚给小胡子做了一次全面保养的乌海不知道,袁州就这样将他呕心沥血的意见给忽略了,反而兴致勃勃地吃一样东西就提了一次相同的意见,那就是份量太少了,平常不是很受待见的素菜都得了相同的评价,很是积极。
“我倒是觉得这个素什锦味道相当不错,我很喜欢。”婉姐半撑着头,倚在那里坐着,一举一动都是风情,姣好的脸上带着满意的神色,显然说的就是心里话。
今年也不知道怎么回事,婉姐一个人来的,陈维没有黏着她,不过看她满面笑容的样子倒是不像是什么坏事,估摸着是有工作在加班呢。
“我觉得这个灌汤黄鱼很好吃,袁老板的厨艺绝对又进步了,我可是知道这道菜一般都会选择两斤以上的鱼才好,这样难度会小点,但是像这样选择不到一斤的黄鱼,我是没有见过的,里面的八珍也是十分美味醇厚,炖的十分入味,绝对够火候了。”
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魏先生说话条理清晰,分析得入情入理,旁边的几个人都被吸引了,放下本来夹着的菜,都转移到了灌汤黄鱼身上,纷纷研究了起来。
“嘿嘿嘿,我喜欢吃下面的米饭,浓厚的汤汁浸润的米饭,味道是真的好,各种香味渗进米饭里,米香里夹杂了其他的香味,相辅相成,并不会有喧宾夺主的嫌疑,反而衬托出了米饭的香糯。”魏薇很是诚实道。
她就是先拨开各式的菜肴,直接先吃的下面米饭,那津津有味的样子,一看就是真的喜欢。
总是迷路老是赶不上年夜饭的楚枭这次提前了半个多月出发终于在昨天的时候顺利到达了蓉城,赶上了今天的年夜饭。
他拿着筷子愣在那里,没有发表意见,今天来的人除雷题他们是美食评论家,厨师就只有楚枭了,迪恩他们遗憾地在忙碌,没有能够前来。
袁州的注意力转到楚枭身上,楚枭愣了一下,抬头看向袁州:“我会继续努力的,放心总有一天会赶上来的。”
作为楚二愣子,你要让他意识到袁州很厉害,从而改变一个努力的目标那是绝不可能的事情,袁州越强,楚枭的斗志就会越旺盛,简直原地都能起火的那种。
袁州倒是很习惯这样的楚枭了,朝着他点点头表示收到了他的战书,那边楚枭才埋头开始吃了起来,不拘菜色,反正袁州做的就没有不好吃的,没几下就下去了一半。
虽然楚枭是最后开始吃的,但是除了乌海和毛熊,他算是后来居上,吃得最快的了。
三十的夜晚,袁州并没有规定用餐时间,只要是在店里还有人来的时候,都可以吃饭,比如匆匆忙忙加完班赶来的姜女王和俞矗,还是吃上了热气腾腾的年夜饭。
吃了饭有直接就跟袁州告辞离开的,也有搬来设备观看春晚的,小店一直十分热闹。
还为待在店里看春晚的乌海等人准备了果盘,瓜子,花生,糖果,水果这些都有,一人一个果盘,当然吃完就没有了,很符合小店的规矩。
而袁州一边看着春晚一边看着时间,看看时间差不多了以后,就拿着一个透明的饭盒,悄悄来到了店门外。
饭盒里圆滚滚的放着八个汤圆,圆胖可爱的雪团子,在汤水里微微晃动,好像一开盖就能从中滚出来一样,十分圆润。
“踏踏踏”
就在袁州刚刚站定的时候,远处黑暗里准时响起了一阵脚步声,不过袁州的眉毛略微皱起,因为脚步声不一样了,挺直了脊背,严肃着一张脸看向脚步声响起的地方。
没一会,一个身影就出现在了灯光下,虽然隔得远,但是袁州一眼就认出了来人是老婆婆的侄子,就是一直帮助生病的老婆婆卖豆浆包子的侄子。
后来老婆婆身体好出院了,但是年纪确实大了,自此以后一直都是这个侄子帮忙卖的,袁州记得大家都叫他龚师傅。
“怎么老婆婆没有自己来?”袁州心里猜测不已。
“袁老板您好,我姑母给您做了汤圆,不过她年纪大了,我不放心她单独晚上出门,因此就帮忙送来了,希望您不要介意。”龚师傅也看到了袁州疾走几步到了袁州面前,忙不迭地将一个熟悉的饭盒递到了他眼前。
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“老婆婆她没什么事吧?”袁州没理饭盒,而是开口问道。
“没有,您也知道她年纪大了,今年冬天虽然不太冷,不过之前不是冷了一段时间吗,所以有些感冒了,不过最近已经好转了,您这里可是饭店,她也是不想来给您添麻烦,而且我确实不放心她独自出来,就代替她来了。”龚师傅大概知道袁州很担心老婆婆因此说得很细。
闻言袁州松了一口气,闻了闻确实汤圆都是熟悉的味道,心里总算是放下了一块大石。
“过几天我的婚礼,已经给了老婆婆请柬,希望你可以和她一起来参加。”袁州道。
请柬这些早就已经发出去了,作为厨神小店的主厨的结婚请柬自然是十分有特色的,也是包装厂费心费力生产的,很是出彩,当然也是袁州设计得好,就是乌海都说这个构图配色十分出挑,已经有了几分他的功力了。
“好的,袁老板,谢谢您。”
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龚师傅接过袁州递过来的他拿着的饭盒,再将自己手里的递给他,然后再次转身,慢慢消失在黑暗里,不见了踪影。
每年的保留节目了,做完这件事情,再吃完老婆婆送来的汤圆,年三十就算到头了,视频跟殷雅一起数着倒计时,新的一年如期而来。
一大早的,袁州出门跑步,各种吉祥话扑面而来,而袁州兜里揣着的红包也是纷纷撒出去了。
冲着袁州的特殊红包,还有很多人专门来给他拜年,每年都是如此,就是楚枭都是不例外的。
大年初一,在这热闹的氛围里彻底拉开了序幕。
……

人氣玄幻小說 美食供應商 ptt-第二百六十三章米雕的意外讀書

美食供應商
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明明立春以后,而变得漫长的白昼,今天还没有到平常六点晚餐时间开始的时候,就已经有些微暗了,桃溪路上的红灯笼因为感觉到亮度不够,次第开始亮了起来,明亮的灯光倒是让将将才有些暗的街道重新亮了起来。
远处的天空震动,眼神极好的人还能从中看到一些星星点点的亮光,那是烟花造访天空的时候留下的痕迹。
喜庆的时候随时都有人喜欢肆意庆祝,不到夜晚的时候,已有人开始燃放烟花爆竹了。
“新年好,新年好,两位新年好呀,没想到你们两位也来吃年夜饭呀。”
王鸿远远就看到郑家伟和乌琳走在前面不远,立刻上前去打招呼。
“新年好,王作家精神真是越来越好,是不是新书已经有思路了?”郑家伟含笑打招呼。
乌琳跟王鸿不是很熟,主要是乌琳休假的时间是真的不多,于是跟王鸿点点头就安静站在一边等待郑家伟和王鸿寒暄。
旁边王鸿看到这样熟悉的场景,虽然还是觉得不可思议,觉得乌琳武力值这么高的人,现在却像是小女人一样依偎在郑家伟身边,不管看几次都不是很习惯,但是也不得不感慨爱情的力量真伟大。
每次这个时候王鸿都会忍不住想他这么帅,这么有才华,这么体贴人心的青年王牌作家咋就这么没有缘分呢,一直遇不到他的缪斯,这就不科学了。
郑家伟是不知道王鸿的感慨的,不然他一定会告诉他,他一直单身跟外在的一切条件都没有关系,是跟他的实力紧紧相连的,因为王鸿继红豆以后又干出了一件事情。
有个他的女读者本来跟他聊得挺好,为了不被照骗,王鸿还跟人小姑娘视频过,是个看着就软萌可爱的女孩子,聊得到位以后,小姑娘很主动地寄来了礼物,是一只精致漂亮的六角星的玻璃瓶里装了几十粒洁白圆胖的大米。
莹白透亮,看着就很有食欲的样子,小姑娘怕王鸿不知道意思还特意强调了这份礼物需要细细看才行。
王鸿收到一玻璃瓶的米以后,细细观赏了大半天,赶在跟每天小姑娘约定的时间联系之前,将它们淘洗干净以后一锅煮成了晶莹剔透的米饭。
为了跟小姑娘好好交代,也是吸取了之前红豆的教训,王鸿特意准备了一个本子,将煮之前和煮之后的米做了详细的记录,就是味道都是细细品尝记录下来的,准备新书的时候也就是这么认真了,他这次信心满满。
但是没有想到才跟小姑娘视频,说到将米煮成了饭,还没来得及描述味道呢,小姑娘的脸色瞬间就变了,然后那边就看不到人影了,挂断了。
一开始王鸿以为是信号不好,不过连着打了几个电话那边都没有接,最后甚至还打不通了,知道肯定是被拉黑了。
王鸿觉得自己这次做足了充分的准备应该不会有疏漏的,一时郁闷就找到了天魔女方恒吐槽,然后熟悉的食客大家就知道了王鸿这次的骚操作。
最后才知道那个小姑娘那段时间迷恋米雕,于是将想要说的话都刻在了米上,因为不熟练一粒米上就刻了一个字所以才有那么多米,但是王鸿二话不说就把米煮了吃了,是个人都受不了。
王鸿觉得,现在的妹子怎么爱好都那么奇怪,喜欢红豆就不说了,米雕什么的,大米好好的用来吃它不香吗,完全不觉得是自己的问题,这种人不注孤生都对不起其他单身狗。
虽然事情已经过去好几个月了,但是每次方恒看到王鸿都会忍不住嘲笑他,他没追上娴姐,王鸿也别想脱单了,互相伤害得十分熟练。
王鸿遇到了郑家伟和乌琳,那边郭鹏浩也与雷题相遇了,不过前者是无意间碰到的,后者是相互约好了的。
两个大龄单身狗推了其他的宴会那些,不约而同地选择了来厨神小店过年,本来一直跟着他们行动的房老也是想要来这里过年的,但是最后却被请走了。
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房老的老伴不在了,但他还是有子女的,还有亲如家人的几位嫡传弟子,怎么也不可能让老爷子在外面孤零零地一个人过年,一个人来请没有请动,于是轮番上阵,晓之以情,动之以理,好不容易在早上的时候才将老爷子接走了,就是这样,都是吃了袁州做的黄糖汤圆才走的。
食客们陆陆续续朝着桃溪路的位置赶来,袁州也是一开始就忙碌了起来。
早上的时候殷雅吃完午饭以后也走了,回姑苏陪父母过年了,这是她最后一个陪着父母过的年了,以后就是想要陪着父母过年,也是跟袁州一起了,不过这个情况,在袁州这里怕是很难得实现了,毕竟袁州放不下那些三十晚上会来吃饭的食客。
而为了多陪陪袁州,殷雅愣是待到吃了午餐才走的,也算是留到了极限了,要不是提前买好了票,都不可能买到那么合适的机票了,回去刚好可以赶上吃年夜饭。
“明年开始,过年就不是一个人了,也挺好的。”
袁州看了看腰上殷雅送的新年礼物,心里还是十分高兴的,一条繁复花纹漂亮的腰带替代了以往低调的绸绳,显得格外亮眼,这是殷雅根据别人的勾花自己模仿绣出来的,花费的时间还不少,为了不让袁州知道只能放在公司那里,更是延长了时间,幸好赶上了过年。
袁州觉得今天腰都要挺得直了不少,肯定是因为腰带太好用了一些才是,他迷之自信。
今年的年夜饭,袁州准备的是盖饭,为了准备每年的年夜饭,袁州也是煞费苦心的,汤圆,饺子这些都是基础款早就已经准备过了,为了有新意,也为了让大家吃得高兴满意,自然是要费心思了。
今年的年夜饭袁州自然也是花了大心思的,一个大海碗,起码就是平常家里装汤的那种大海碗,密密麻麻地码上各种菜肴,下面是煮的晶莹剔透的圆润饱满的大米饭,香喷喷的大米饭和酱汁醇厚的各种菜品搭配,荤菜都有,看着就能让人流口水。
当然菜品也不是随意选择的,而是选择的各地有代表的年夜饭的主角,比如东坡肉,比如四喜丸子,当然还有东北菜中绝对的主角红烧猪手,红色油亮的猪手,看着就让人很有食欲。
……

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美食供應商
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不止迪恩和莫里哀就是一直驻扎在这里的保罗蒂尔克也是发现了,尤其是蒂尔克,现在觉得要是再跟袁州比一场的话,就是同样的菜他也跟他打不了平手了。
“真是后生可畏,不知道袁主厨到底是怎么练习的,一天的时间进步得太快了。”
蒂尔克觉得天才有的时候也是会嫉妒袁州的,因为天才跟袁州比起来简直是弱爆了,他自己就是从小到大的天才,没有想到到老了才知道‘人外有人,天外有天,诚不欺我。’
还有国内的几个著名饭店的大厨,今天本来也是结伴来的,他们本来是想吃完饭打算跟袁州约一下看看能不能有时间一起交流交流的。
袁州一直是和蔼可亲,平易近人的,只要是上门的主厨,不管名气大小,有时间都会愿意跟大家一起交流一下。
当然很多时候是袁州指导他们听,不过时间都不是很长,毕竟相差太远,不在一个层次,哪怕袁州掰碎了讲,也是不能够听懂许多的。
但很多人依旧乐此不疲的来,因为听袁州讲讲真的是‘听君一席话,胜读十年书’的典范。
很多圈子里的人尤其是来跟袁州交流过或者说是听过他讲课的人都称呼袁州为袁师。
不管是厨艺好的,还是厨艺一般点的,甚至是一些被称为厨艺前辈的人都是这么叫的,无他,厨艺越是厉害的人从袁州这里得到的东西越是珍贵难得。
袁州不是敝帚自珍的人,敢于坦白面对每一个来询问的人也是坦诚回答人的问题,袁师之称不胫而走,在厨艺圈子里流传甚广,已达到了只要一说袁师肯定就是指代的袁州了。
基本上华夏厨艺界的人称呼袁州也不是什么袁主厨了,都以袁师称呼以示尊敬。
“我觉得我们可能不适合跟袁师请教,要不然先去拜访拜访袁师的大弟子程主厨?”喜盈门的蔡主厨盯着袁州做菜的动作看了好一会才如梦初醒道。
他旁边的锦城的王主厨也是刚刚才回过神来,急忙道:“我觉得保险起见可以先见见川菜的曹主厨或者张主厨也是可以的,我听说袁师的弟子都是全面发展的,在本菜系进步熟练的同时还会涉猎一些其他的菜系,未必就不懂。”
他的意思很明显,程招妹是袁州的嫡传大弟子水平应该很高,要是贸然去访,听不听得懂还是其次,要是耽误了别人的时间也是不好的,尤其程招妹同他上涨的厨艺一样出名的还有他跟袁州类似的严苛休息时间表。
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水乡印象的杜主厨在旁边点头道:“我觉得王厨说得对,可以先拜访拜访曹主厨或者张主厨再定其他。”
三位华夏有名私房菜的主厨这是第一次来厨神小店吃饭,当然他们的主要目的并不是吃饭而是想要拜访一下袁州。
本来已经打好腹稿,做好万全准备了,没有想到还没有找袁州呢就被打击了,他们好歹也是知名的主厨,从业也已经最少的都有20年了,但没有想到有一天,就是一个简单的清洗鱼的动作都看不明白其中的奥妙了。
也是蔡主厨他们也是来得不巧了,正好赶在袁州清除杂念,心境有了进步的时候,也是时运不济。
袁州倒是不知道因为他今天完成了主线任务心境开阔还让人望而却步的,他倒是觉得今天做菜十分神清气爽,平常要是两个小时高强度工作下来怎么也得比较累了,但是今天却是觉得比较轻松,要不是一直食客都是络绎不绝的,他都怀疑是不是今天人少了。
不过袁州稍微一想就知道怎么回事了,等到将小酒馆交给毛野以后,自己回到了二楼这里。
因为殷雅出差了,二楼显得比较静谧,但是即使女主人不在,这里也跟之前不一样了,多了很多女性化的东西,很多东西都是成双成对的,一看就知道这里的人不再是单身狗了。
“果然有了小雅哪里都不一样了。”
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袁州拿开椅子上的一个抱枕抱在怀里,只留下一对的另外一个腰垫放在椅背那里,坐下去的时候靠在腰背的地方特别舒适。
这是殷雅看袁州经常在书桌前记录一些东西特意买来给袁州靠着腰的,本来每天做菜的时候都是挺直腰背的,她希望坐下来的时候袁州能够轻松点。
果然坐下以后,即使袁州习惯性地挺直脊背,因为腰背与椅背空的地方被腰垫填满,两者之间没有空闲完美契合在一起就使得腰背有了一定程度的依靠,就不会那么累了,感觉舒服多了。
“系统,领取奖励。”
做好准备以后袁州立刻在脑海里说道,显然是已经有些迫不及待想要试试高级厨师与厨圣之间的差别了。
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“奖励已发放,请宿主大人注意查收。”
系统毫不拖泥带水之间现字,显然也是早就做好了准备了。
“主线任务:升级任务之厨师之心。
任务说明:作为即将升级为八级的厨圣,你已经是个成熟的宿主了,可以自行判定任务的具体内容了,所以不要大意地上吧,青年,征服星辰大海不是梦想!
任务奖励:地球上现有菜系大全以及史上有名厨师手记。(除宿主大人手上现有的菜系以及手记之外)
奖励说明:作为厨圣就应该什么菜系都会,才不辜负厨圣之名。”
袁州还来不及对系统显出来的字有什么反应立刻就被系统接下来的骚操作震惊了。
“恭喜宿主大人触发终极任务:厨神的风范,请问宿主大人是否领取任务?”
现字倒是十分利索,但是袁州就是觉得有点懵,好吧肯定不是有点是很懵才对。
本来厨圣的奖励就已经超出寻常了,接下来的更是让袁州莫名有种交代遗言的感觉。
甩了甩头,袁州将这个荒唐的理由甩出脑袋以后道:“系统小兄弟,咱问个问题,你是不是要走了?”
不然怎么这么快就要开始终极任务了,感觉一点也不习惯。
“请宿主大人放心本系统是正经有编号的系统,直到宿主大人寿终正寝才会脱离。”系统现字。
当然至于想的什么终于要成为厨神再也不用开口宿主大人闭口宿主大人了,简直是个折磨统的活,这些就可以不用跟袁州说了。
不过听到系统这么说,袁州倒是放下心来,不走就好,他都习惯一直有系统陪着了,这下子可以静下心来研究研究厨圣的奖励和新的任务了。
……

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美食供應商
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一开始领取升级八级的任务的时候,袁州真没有什么思路,厨师之心,听起来好像就是用心做菜一样,但他认为肯定不可能这么简单的,毕竟是升级成为厨圣的任务。
据后来袁州旁敲侧击了解到的事实,他是最短时间也是唯一一个即将到达厨圣位置的人。
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既然古往今来这么多的天纵奇才都没有成功,袁州不觉得自己随随便便就可以成功,通往成功的道路一向都是崎岖的,这是肯定的。
经过一段时间的苦思冥想以后,袁州觉得不管任务具体是什么,作为厨圣就应该将现有的菜系都学会才行,不然怎么好意思称为厨圣的。
于是袁州就开始了世界各个菜系的学习之旅,因为目前来说袁州的厨艺在世界上已经可以说是罕逢敌手了,再加上每一个菜系之间或多或少会有些关联的地方,找准方向和方法学习,自然就事半功倍了,要是让人知道袁州就花了几个月的时间就将他目前没有的菜系都熟悉了一遍,而且还不是简单的熟练,而是至少经得起大师考验的程度,估计都想回炉重造了。
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都是十月怀胎出来的,怎么人与人之间的差距就那么大呢。
现在就是检验成果的时候。
“系统,我感觉升级任务我已经完成了,你看看完成没有。”袁州虽然语气不太确定,但是其中更多的却是笃定。
毕竟他觉得没有什么比这个更能体现厨师之心的任务了。
然而系统却是给出了不一样的答案:“回宿主大人,主线任务厨师之心显示并未完成,提醒宿主大人,任务完成,本系统会自动提示。”
就差没直接明说,不要着急,只要是完成了,系统它就会自己出现的,不用自己提交任务。
本来信心满满的事情,被系统这么一说,袁州讶异地挑挑眉,什么情况,居然没有完成任务。
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“这是怎么回事?”
袁州陷入沉思中,这下子倒是有些不知道方向了,本来最有信心的一条路居然就这么被否定了,说实话还是有些沮丧的。
第一次袁州有些茫然,自从拥有了系统以后,每一天几乎都在兢兢业业的开店营业,致力于让每一个进店的食客都能感受到他的手艺,希望带给大家吃的幸福感。
美食是共通的这句话一点毛病没有,从被嫌弃蛋炒饭很贵到现在食客们自动自发拥护,袁州一路走来辛苦但也顺畅,这还是第一次出现这么纠结的情况。
在这时电话铃声突然响了起来。
袁州拿起来一看是童老板的电话立刻接了起来便听到了那边的声音:“小袁呀,最近忙不忙,天气变化大,注意添减衣服,不要感冒了,要好好照顾自己,也要把小雅照顾好。”
那边童老板一开口就是关心的话,她是真的把袁州当成了自家晚辈一样,一有机会就絮絮叨叨的,就怕人冷了热了。
实际上作为成年人这些都是知道的,但是老人总是觉得不放心,不念叨几句总觉得哪里不对味。
“童阿姨放心吧,我很好,小雅也好,我们都好,您跟墨大爷还好不?”袁州听出了童老板话语里的轻松,才问了最后一句。
因为有上次给殷雅订制婚纱的事情作为润滑剂,童老板和墨昀之间终于还是有了一些突破,虽然童老板并没有多说什么,而墨昀也没有。
但偶尔童老板发的动态里面的照片一看就是有人帮忙拍的,而且拍照技术逐渐进步,从一开始的死亡角度到现在的一般技术,可见得也是十分努力的。
这不用猜就知道是墨昀墨大爷做的,因此袁州也才算是放心童老板时不时出去到处游玩的事情。
“都挺好的,对了明天晚上我们打算出门一趟,等回来差不多就该是你跟小雅结婚的时候,下午你能抽空来一趟吗,墨老头他说想要谢谢你,专门想做了豆花请你吃,就在之前的店面那里。”
童老板想了想又补充道:“当然要是小袁你忙的话,咱们可以改日再约,以你的时间为准,我们都闲着呢,别的没有,就是时间多。”
就怕袁州没时间还要挤出时间来,那样就太累了,主要是童老板也是知道袁州到底是有多忙的,因此才又多说了几句,丝毫不管在她面前比手画脚,努力表达自己意见的墨昀。
“明天下午有时间也是营业时间结束以后了,要是童阿姨和墨大爷不介意的话,我们就到时候见。”袁州想了想道。
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“当然没问题,知道小袁你要开店营业的,时间就定在下午三点你看合适不,不知道小雅到时候能不能过来?”童老板问道。
“年底了又是周内,小雅前天还说最近又要准备出差,可能是来不了了。”袁州道。
“没事,没事,来不了下次再带她来也是一样的。”童老板赶紧道。
年轻人肯定是以事业为重的,不过是吃一顿饭又不是太重要的理由,而且墨昀最主要也是想要感谢一下袁州给他们两个之间的帮助,不然说不定现在还是一个在前面走,一个在后面追呢,而且还得躲躲藏藏,哪里有现在即使不是多亲密,也可以相互搭伴出游来的爽快。
墨昀所求并不多,他想着就用剩下的时间陪着他的童童就可以了,不管其他的了。
这边袁州再说了几句以后就挂了电话,那边童老板也是挂断电话看了看已经是一本正经的墨昀道:“现在满意了吧,小袁那孩子已经答应过来了。”
说着白了一眼墨昀,倒是让墨大爷‘嘿嘿’笑出声。
“这不是想着趁着小袁结婚前感谢感谢他,等咱们出去将那味材料找到,这第二漂亮的婚纱就完成了,到时候再感谢请吃饭的话这不是对比太明显了。”墨昀道。
在墨昀心里他给童老板做的婚纱才是世界第一漂亮婚纱,没有理由。
他跟袁州结缘一开始就是因为一碗豆花饭,现在他跟童老板有了长足的进展,而袁州也即将步入人生最重要的阶段自然是需要在这之前就要将自己的感谢表达出去才好。
墨昀将自己所能淘换到的最好的豆子以及山泉水,锅子那些准备好了以后才让童老板给袁州打电话的,就是为了隆重感谢他一下。
从一碗豆花饭开始,就从一碗豆花饭结束,有始有终,墨昀觉得很好。
……

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美食供應商
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急徒弟之所急,想徒弟之所想,司金宁觉得他应该是最称职的师傅,国家都欠他一个奖章。
孙吉:“……”
想转移个话题没想到却是被炫了一脸,孙吉差点就自闭了。
偏小马还来凑热闹,直接道:“那是,咱们蓉城这里山明水秀,风景秀丽,人杰地灵的,这不就出了袁主厨这么一位能人了,可见得是个好地方,司老选择在这里养老,眼光真不错。”
褚建华也开口道:“就是住在这里随时都可以来袁主厨这里吃饭,简直就是一大享受。”
比补刀更让人觉得难以接受的是无形的补刀,就比如褚建华刚刚干的事情,让唯一还要时不时赶来蓉城,最多也就是能够待上三五天就不得不离开的孙吉简直是悲伤逆流成河。
更绝的是接下来三个人就围绕着住在蓉城的好处,一一道来,说是如数家珍也不为过,孙吉被迫听了一路,差点因为自己不是蓉城的也不能住在蓉城,真的伤心了。
四个人独有的相处模式。
早餐时间很快就过去了,牛肉大烧麦让食客们十分心满意足,大口吃肉的感觉实在是太好了,没有人不喜欢,而且还油而不腻,简直就是福音。
到午餐时间都有人问袁州中午能不能点牛肉烧麦吃呢,可想而知这个烧麦的魅力有多大了。
小店这里形成了一种习惯,要是早上出现什么带肉的早餐,那么这种肉类,在中午和晚上的时候就会变得格外受欢迎,食客们美其名曰早餐没有吃到,得补上。
今天的牛肉就格外受人青睐,什么灯影牛肉、红烧牛肉、酱牛肉,各类牛排,或者是什么牛肉丸粉丝汤什么的,频频出现在菜单上。
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袁州也是已经习惯了这样的增幅了,因此今天准备的牛肉的食材都特别多,很能满足食客们的各种需要。
忙碌的午餐结束以后,袁州又开始了研究他国菜系的学习,亚洲的国家菜系之前就已经基本上过过一遍了,只有土耳其的菜系是放在最后的,倒不是因为土耳其菜系太难了。
而是一个是因为土耳其菜系跟袁州得到的回族的清真菜系有雷同的地方,因为土耳其大多数也是清真菜系。
虽然有区别,但也是大同小异,区别不大,还有因为土耳其的饮食文化的历史还算是比较长,袁州打算多多研究一下,研究一个菜系就要研究透彻才行。
“要不要举办一个国外菜系交流会,跟国外的那些大师交流交流,说不定可以更快的掌握?”袁州琢磨着。
现在袁州的身份地位在国际厨艺圈子是格外不同了,参加了安卡拉会议以后,不只是得到了很多实质性的好处,还有很多无形的好处。
之前袁州想要邀请一些国外的名厨进行交流,还需要借助楚枭旁敲侧击,请他帮忙,或者说是楚枭自愿帮忙的,现在不用了,只要是袁州一开口,有很多的大师都会前来,因为机会难得。
一个肯定是袁州目前的厨艺已经长得几乎差不多登顶了,至少世俗是这么认为的,还有一个肯定是因为安卡拉会议赋予他的光环,是认可。
“会议才结束没多久,又刚刚请完假,这个交流会说不定又要请假,估计得缓缓才行。”
袁州有些举棋不定,主要是狗命还是很重要的,请假的事情确实可以再看看。
这边还没有确定什么,那边已经有人等不及了。
“蒂尔克最近欧盟这里有个交流会你过来不?”奥古斯特特意打电话给蒂尔克问问他参不参加。
主要也是因为蒂尔克下一次安卡拉会议的时候就会成为评委了,跟他们确实也不太一样了,最不一样的肯定是年纪不一样,年纪大了去什么地方都不方便了。
他们厨师也很注重锻炼,是怕年纪大了拿不动锅铲了,但到了一定年纪尤其上八十岁以后,总是觉得不太一样。
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趁着蒂尔克还能动,奥古斯特觉得怎么也得物尽其用,将他请来当吉祥物,也是好的。
不过蒂尔克倒是一口回绝:“肯定是参加会议有些累了,最近身体不太舒服,我想我是不能去了,得修养一段时间才行。”
说到最后,蒂尔克的声音一下子就有些虚弱了起来,不过也就那么两三秒然后就恢复了正常,但是就是这样奥古斯特才觉得应该真的是累着了。
“那你好好休息,休息,不要太操劳了,别什么事情都想着自己干,你要是不给后辈机会怎么知道他们不行呢,你年纪也不小了,也是时候慢慢放开了。”
奥古斯特语重心长地好好叮嘱了一番蒂尔克才挂断了电话,毕竟这样的国宝级厨师,那真的是走一个少一个的,作为名厨联合会的会长,奥古斯特还是很关心吉祥物的身体健康情况的。
而且蒂尔克是他们圈子里出了名的喜欢亲力亲为,这一点倒是跟袁州很像,不过当然跟袁州的彻底亲自动手,什么都自己来不一样,至少蒂尔克做菜的时候洗菜这些不是他干的,最多也就是亲自挑选食材,亲自烹饪,不过就这也已经是跟其他二厨,三厨,帮厨一堆的主厨很不一样了。
年纪大了以后除了做得少了,其他的跟他年轻的时候还是一模一样的,因此奥古斯特才有此叮嘱。
不过奥古斯特的一番苦心注定是要被辜负了。
刚刚被挂断电话,蒂尔克就立刻从沙发上站了起来直接道:“走,约瑟,我们快走,不然就赶不上飞机了,到时候要是不能快点到华夏,就又要迟一天才能见到袁主厨了。”
生龙活虎的样子完全不像是刚刚有些虚弱的模样,一看精神状态,红光满面的样子,就知道身体是很健康的。
实际情况也是蒂尔克十分健康,但是他自从跟袁州聊过一次以后,就特别欣赏袁州,是那种站在同等地位的欣赏,不说两个人都拿到了会议的冠军,证明两个人的手艺确实在伯仲之间,就是聊天的时候他受到的启发就足以让蒂尔克对袁州刮目相看的。
更何况蒂尔克很清楚的知道,他是实力已经到了巅峰了,再想进步是一件十分不容易的事情,说句比登天还难也不为过。
但是袁州正是处在最好的年纪,就达到了这样的高度,后面的时间能够达到什么高度简直不敢相信。
之前聊天的时候,他居然还有了不少新的想法,证明跟袁州聊天十分有启发性。
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食客们是不知道袁州选择牛肉的原由的,他们只要知道是有肉就可以了。
果然人类进化到现在并不是让人来吃草的,这句话是有道理的。
因为是大烧麦,袁州这次选用的蒸笼也不一样,颜色依旧是黄绿色的,但是大小不一样,一看就比平常用来蒸烧麦的蒸笼要大不少,都快赶上蒸包子的笼子了。
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几乎有八寸的大小,看起来就很有分量,但袁州还是十分轻松地一拿就是一摞,不过给到苏若燕手里的就是一个个了,离得近的,也不用苏若燕帮忙,自己伸手就够到了,比如乌海和毛熊,比如刚好手长的小马。
“嘶”
蒸笼有些烫,小马拿过来的时候,手就被有些烫到了,袁州早就已经算好时间了,即使有些微烫也是不可能到烫伤的地步,只是感觉很烫而已。
小马嘶嘶吹气两下就缓解了过来,警惕地看了看一直紧紧盯着小马的蒸笼的司金宁几个,小马有些犹豫不决是不是马上就打开蒸笼,他怕被抢。
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还是想要看看美食的心思占了上风,也是对于自己的实力迷之自信,所以直接就掀开了蒸笼的盖子。
“哗”
一阵热气立刻上涌,小马眼前一片迷雾,等到雾气慢慢消散的时候,他隐隐约约看到了开放在雾里的花,看不太真切,但是却可以看到其华美瑰丽的外形,很是好看。
等到雾气散尽了以后,这些花终于露出了真面目,就四朵,每一个有成年女子拳头大小,白色的花瓣簇拥着中间的那一抹深红,显得格外妖娆多姿。
薄如纸的花瓣十分通透,透过就能看到黄绿色的蒸笼底部,可见得厨师的手艺到底有多高超了。
“这是花型烧麦吧,但是又有玻璃纸烧麦的特性,不愧是袁主厨真是时时刻刻都能给人惊喜。”司金宁离得最近,看得自然最清楚了。
他旁边褚建华和孙吉毫不顾忌形象伸长脖子就是为了看得更清楚一点,可惜即使香味一直往鼻孔里钻因为距离的差距,就是想要伸手抢一个都是困难的。
在司金宁蠢蠢欲动打算放下架子抢一个的时候,苏若燕来拯救了四个人岌岌可危的塑料友情,她将他们的蒸笼端上来了。
亲眼看到每一个人都有了蒸笼以后,小马终于可以安下心来享受自己的美味,而不用双手齐用护着自己的早餐了。
夹起一个烧麦凑近了嘴边,浓郁的牛肉香味瞬间盈满鼻腔,光是闻就知道这个牛肉有多鲜嫩多汁了,‘啊呜’一口咬上去,本来就能透过薄薄的皮看到里面的深色馅料的皮子更是应声而裂,韧劲十足的皮还没有完全展露自己的威风,就被奔涌而至的肉汁后来居上了。
带着热度的肉汁刺激着味蕾口腔,轻轻一嚼,嫩滑的牛肉粒就被咬碎了,不管是肥肉还是瘦肉都是十分鲜美多汁,每一粒里面仿佛都藏着一个宇宙一样,一旦爆发出来,其爆发力可想而知。
配合麦香味十足的皮子,嚼劲十足,肉粒鲜嫩,一口咬下去,满足了众多人大口吃肉的愿望,一口嘴里满满的都是肉,一股满足感油然而生,十分爽快畅意。
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“真是一场牛肉的盛宴,没有想到牛肉馅的烧麦这么好吃,好多肉真过瘾。”小马脸上满是满足。
跟江浙的烧麦不一样,蒙古族的牛肉大烧麦除了表面的皮子里面都是肉,不管是羊肉大葱馅的还是纯牛肉馅的,除了皮就是肉了。
但是醇厚鲜美的滋味和薄如纸的皮子是完美的搭配,一点都不会感到油腻,相反真的是越吃越带劲,大口吃牛肉的感觉实在是太爽快了。
“确实不错,香而不腻,瘦而不柴,滑腻多汁,偏又回味十足,绝对是我吃过最好吃的烧麦。”司金宁连连点头。
当然说话也是不耽误他吃好吃的,他的目标是赶紧吃完自己的可以抢别人的。
混迹小店这么久了,司金宁的抢菜技术,经过小马的锻炼以后越发显得炉火纯青了,他对于自己有信心,只要动作够快,就一定可以抢到别人的烧麦!
所谓物以类聚,人以群分,能够跟司金宁一起的大家的性格自然是相差不大的,大家的想法都是差不多的,手里的动作都是十分快速,就是平常比较寡言少语的褚建华也是手嘴配合得当速度飞快,打的什么主意一眼就可以看得出来了。
等到四人几乎前后脚吃完的时候,只有面面相觑的份了,大家都吃完了自然就不用抢了。
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于是四个人结伴走了出去,不过他们打算晚上还来,主要是今晚是孙吉登台的日子,他们美其名曰是来给孙吉加油的,让他不要怯场。
天知道,孙吉面对几千人的大场面都是稀松平常的,小酒馆人再多那也不可能有那么多,几十个人已经算是济济一堂,连下脚的地都没有了,根本不用壮胆。
当孙吉提出这样的疑惑的时候,司金宁他们的理由让他无可辩驳。
“酒客里面大佬那么多,你怎么就知道遇不到一个唱花鼓的大佬,你到时候要是紧张了,我们再来壮胆不是就来不及了?”
“……”
这个真是不好说,上次登台他还看到了中央戏剧协会的会长老神在在的坐在底下听他唱花鼓戏呢,冷不丁看到,说实话孙吉也是吓了一跳的。
倒不是因为其他而是因为这位会长怎么会出现在蓉城,他几乎都呆在京城的,要不是孙吉见过两回都不一定认得出来那个打扮朴素,跟人抢酒抢的格外热闹的是德高望重的会长。
确实突然来这么一下是差点岔了气的,不过孙吉也是大佬级别的,自然很快就稳住了,这也可以说是他为数不多的黑历史了,司金宁他们这么说他是真找不到理由反驳。
“司老,待在蓉城这么久,怎么没有回去姑苏那边?”孙吉转移话题。
司金宁自从上次跟孙吉他们吃过饭以后,他就没有再回去过姑苏了,倒是工具人司宏远是常常往返蓉城和姑苏之间的,也是非常忙碌了。
“哦,我在这里买了个房养养老,我都这么大年纪了,是该是时候让年轻一辈上,我自己享享清福了。”司金宁特别淡定道。
没错,就是吃了一顿船筵以后,司金宁回去就带着大弟子司宏远在蓉城寻摸了一套房子买下,打算在这里养老,理由都是现成的,左左现在正是成长的关键时刻,可不能随便,他作为师傅必须要留下来才行。
……